هدف اصلی در آزمایشگاه انجماد فلزات بررسی فرایند ریخته گری و همچنین انجماد فلزات است. می دانیم که در زمان ریخته گری فرایند انجماد از اهمیت بالایی برخوردار است زیرا در طی مدت زمان کوتاهی اتفاق می افتد. زمانی که مذاب به درون قالب ریخته می شود حرارت آن به بدنه ها منتقل شده و دچار افت دما میگردد تا جایی که به زیر نقطه تعادلی انجماد می رسد و چون انرژی آزاد جامد از مذاب کمتر است فرایند انجماد در فلزات صورت می گیرد.

فرایند انجماد در طی دو مرحله زیر رخ می دهد:
۱-  جوانه زنی یا تشکیل جوانه های پایدار
۲-  رشد جوانه های پایدار
جوانه های به وجود آمده در مذاب هم به دو شکل هستند:
الف- جوانه های همگن یا همگن
ب- جوانه های غیر همگن یا غیر خودی
در انجماد فلزات از نوع همگن جوانه ها از جنس خود مذاب هستند. برای تشکیل هسته های انجماد از این طریق شرایط ویژه ای نیاز است که اغلب در تجربه و کار عملی این شرایط مهیا نمی شوند.  زمانی که یک هسته انجماد در مذاب تشکیل می شود ابتدا یک فصل مشترک با مذاب اطرافش به وجود می آورد. زمانی که هسته شکل می گیرد گرمای نهان انجماد آن آزاد شده و  باعث نا پایداری اتم های سطحی می گردند.

در فرایند انجماد فلزات برخی عوامل در نوع و اندازه دانه های تشکیل شده تاثیر گذار هستند؛ نظیر درجه بارریزی ,دمای قالب عناصر آلیژی و… .  این عوامل باعث تشکیل نواحی مختلفی در ماده میگردند همانند ناحیه های ستونی یا محوری. از آنجاییکه ضخامت ناحیه تبریدی کم است خواص مکانیکی قطعه به دو بخش ستونی و محوری نیز بستگی دارد.

محتوای گزارش کار آزمایشگاه انجماد فلزات شامل موارد زیر است:

• تغذیه گذاری
• مبرد گذاری
• تست سیالیت مذاب
• تست پله ای در قالب فلزی
• بررسی تأثیر دمای بار ریزی در انجماد فلزات
• آلومینیوم خالص ریختگی در ماسه
• بررسی ریخته گری آلومینیوم خالص در قالب فلزی
• بررسی ریخته گری آلومینیوم فوق گداز در قالب فلزی
• تاثیر استفاده از جوانه زا بر ساختار و خواص آلومینیوم ریختگی
• پیشنهادات برای آزمایشگاه انجماد فلزات